| １９４８年（昭和２３年） |
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（株）辻・商会設立。 製菓機械の販売開始。 |
| １９５９年（昭和３４年） |
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自動ドーナッツ製造機販売開始。 |
| １９６２年（昭和３７年） |
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大阪出張所開設。 |
| １９６７年（昭和４２年） |
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（株）ツジ・キカイに商号変更 |
| １９６８年（昭和４３年） |
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ユニオートフライヤーを開発、全国ベーカリー大工場へ納入開始 |
| １９６９年（昭和４４年） |
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辻 眞須彦が社長に就任。 同年川口工場完成。 |
| １９７０年（昭和４５年） |
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フードサービス機器の製造販売を開始。 |
| １９７１年（昭和４６年） |
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日清食品ロスアンゼルス工場にカップヌードル生産ライン納入。 |
| １９７３年（昭和４８年） |
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日清食品国内各工場にカップヌードル生産設備を納入。 |
| 同 年 |
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フライングラインとフードサービス機器のパイオニアとして、ＦＲｉＭＡＸ（フライマックス）のブランドを確立 |
| １９８０年（昭和５５年） |
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川越工業団地に新工場完成 |
| １９８３年（昭和５８年） |
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フランス・セプコ社と輸入総代理店契約締結。 続いてフランスメーカー各社との契約を進め、フランスパン製造器の輸入・販売を開始 |
| １９８６年（昭和６１年） |
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フランス・ＣＡＲＩＦ社と製パン改良剤の技術提携を契約 |
| １９９１年（平成 ３年） |
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全日本パン共同組合連合会の委託により、ドウコンディショナー「レポス」を開発、全国のベーカリーに販売 |
| １９９２年（平成 ４年） |
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製パン法の革新的新製法（即焼き製法：ＲＴＢ）に対応した、全自動プログラマブルコンベクションオーブンＢａｋｅｙを開発、全国ＦＣチェーンに販売開始 |
| １９９３年（平成 ５年） |
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大型フライングライン部門を分社、（株）フライテクノ独立 |
| １９９７年（平成 ９年） |
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ドウコンディショナー「レポス３」を発売 |
| 同 年 |
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高性能コンベクションオーブン「ベイキー・プロ」発売 |
| １９９９年（平成１１年） |
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高性能２室別制御型ドウコンディショナー「ツインレポス・プロ」発売 |
| ２００３年（平成１５年） |
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山根 証が社長に就任 |
| ２００４年（平成１６年） |
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小型製パン用石窯「クラシカ」を純国産品として開発、発売 |
| ２００５年（平成１７年） |
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石窯デッキオーブン「平窯王」、ナポリピッツァ用石窯「クラシカ・ナポリ」を開発、販売開始し、純国産自社開発石窯３機種が揃う |
| ２００６年（平成１８年） |
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萩原俊夫パティシエをアドヴァイザーに迎え、石窯デッキオーブン「平窯王」を活用した、“石窯パティスリー”の提案開始。洋菓子の品質向上を訴求。洋菓子業界に新風を吹き込む
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| ２００８年（平成２０年） |
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石窯パティスリーオーブン「エレガンス」、
小型ナポリピッツァ用石窯「クラシカ・ナポリ ロッサ」を発売 |
| ２００９年（平成２１年） |
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究極のパン・菓子用石窯「クラシカ・ポンペイ」を開発、販売開始
『プレミアム・オーブン』ブランドの確立 |
| ２０１０年（平成２２年） |
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電気式ナポリピッツァ用石窯「イーナポリ 500」 革命的デビュー
ナポリピッツァ市場拡大へ |
| ２０１１年（平成２３年） |
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高断熱デッキオーブン（High Ins-Tech Oven）「フォルノ」販売開始 |
